[Дикий Шип]

17.05.2011 в 20:28

Пишет  !! -=sweet kitty=- !!:

Нашла офигенский рецепт свинины в кисло-сладком соусе без замороченных ингредиентов!

Что нужно:

... для соуса:

4 ст. ложки кетчупа
2,5 ст. ложки сахара
2 ст. ложки уксуса

... для маринада мяса:

свинина (500-600 гр.)
1/2 стакана соевого соуса
3 ст. ложка муки
2 ст. ложка крахмала

... для обжарки:

1 морковь
1 зеленый перец
консервированные ананасы (200-300 гр.)

Готовим!

1. Смешать соус (кетчуп, уксус и сахар).

2. Мясо нарезать на полоски толщиной 1 см, положить в миску и залить соевым соусом. Насыпать туда же муку и крахмал, перемешать. Кляр должен быть консистенции густой сметаны. Оставляем мариноваться.

3. Морковь нарезать крупной соломкой, перец и ананасы - крупными кусками, положить на раскаленную сковородку с оливковым маслом. Сначала обжарить морковь, затем добавить перец, обжарить, потом ананасы. После обжарки переложить в другую миску.

4. На ту же сковороду выложить мясо, обжарить до корочки с двух сторон, затем добавляем обжаренные овощи, заливаем соусом. Тушим еще минут 10.

Вуаля!

@темы: Идааа! Ама-няма, буль-буль!

Comments

[Gureru-chan~]

Шип, ты деградируешь на глазах.

[Дикий Шип]

Мне просто впадлу заморачиваться) Особенно, когда Нямус под ногами и сбагрить его некому.

[Gureru-chan~]

Дикий Шип "просто" выдает оправдание. =)

[Дикий Шип]

Кому выдаёт? Пусть положит на место! И так мало!)))

[Gureru-chan~]

Дикий Шип мне выдает, не отдам и буду держать в заложниках!

[Дикий Шип]

А, ну держи. Только оно очень прожорливое)

[Gureru-chan~]

Меня хуём, бухлом и горлом не удивишь. У самой муж извращенец и любовник едок. =)

[Дикий Шип]

Эх, надо будет выбраться в Москву, оставить ребёнка с бабушкой или папой, послать всё на хуй и побухать в два горла))))

[Gureru-chan~]

Дикий Шип воооот, это моя Шипа! А то - свинина. Пфэ.

[Дикий Шип]

Свинина - это мясо. Мясо - это еда. Еда - это закусь)))

[Gureru-chan~]

Дикий Шип бог еды это я. Не забывайся.

[Дикий Шип]

Ты далеко, а жрать я каждый день хочу)